Sessiz mutfağın eşsiz aşçıları

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin halk üniversitesi olan BUSMEK bünyesinde açılan pasta-yemek üretim kursuna katılan işitme engelli bayanlar, işaret lisanıyla eğitim alarak mutfaktaki hünerlerini sergiledi.

Bursa’da hizmetleriyle büyük küçük herkes kısma ulaşan Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitimi Kursları (BUSMEK), işitme ve konuşma engellilere yönelik örnek bir projeyi daha hayata geçirdi. Büyükşehir Belediyesi Toplumsal Hizmetler Daire Başkanlığı Engelliler Şube Müdürlüğü, Hayat Uzunluğu Öğrenme Şube Müdürlüğü ve Bursa İşitme Engelliler Derneği işbirliğinde hazırlanan pasta-yemek imal kursuna, işitme yetersizliği bulunan bayanlar ağır ilgi gösterdi. BUSMEK Yeni Karaman Kurs Merkezi’ndeki eğitimlere katılan bayanlar, işaret lisanı tercümanı eşliğinde sütlü tatlılar, butik pastacılık ve klâsik Türk mutfağının püf noktalarını öğrendi. 15 bayanın yer aldığı kursta, 5 gün boyunca uzman öğreticiler tarafından işin incelikleri işaret lisanıyla anlatıldı.

Günün sonunda çıkardıkları tabaklarla profesyonellere nazire yapan kursiyerler, memnunluklarını da işaret lisanıyla lisana getirdi. Kurs sonunda iştirak sertifikalarını alan kursiyerler, düzenlenen programdan memnuniyet duyduklarını belirterek Bursa Büyükşehir Belediye Lideri Alinur Aktaş’a ve BUSMEK’e teşekkür etti.